Ukonniemen viinitarha

Totta se on - viini kasvaa Karjalassa

Ukonniemen Viinitarha sijaitsee luonnonkauniilla paikalla Pyhäjärven rannalla. Seutu kuuluu ilmastoltaan ja kasvillisuudeltaan hedelmälliseen ja lämpimään Laatokan vyöhykkeeseen. Viininviljely pohjoisilla alueilla on haasteellista talven pakkasten ja Keski-Eurooppaa vähäisemmän lämpösumman takia. Köynnöksiä tällä hetkellä viinitarhalla kasvaa noin 500 kappaletta.

Tilan peltoja on viljelty jo 1830-luvulta lähtien ja viinirypäleitä 2014 alkaen. Rypäleet kypsyvät järveen viettävällä etelärinteellä ja saavat valoa ja lämpöä auringonnoususta auringonlaskuun. Tilalla pyritään luonnonmukaisuuteen viljelyssä ja viinin valmistuksessa. Viinitarhalla ei käytetä kemiallisia torjunta-aineita eikä lisätä kirkasteita, ja viinin annetaan hiljalleen suodattua itsekseen kypsymisastioissa.

Yhteystiedot

Ukonniemen viinitarha
www.ukonniemenviinitarha.fi
Ukonniementie 10, 59800 Kesälahti
Airbnb-varaukset: https://www.airbnb.fi/rooms/815692201341804466
Sähköposti: info@ukonniemenviinitarha.fi